阜宁县近年来，坚持以科学发展观为指导，找准粮食工作在县域经济发展中的目标定位，创新粮食生产方式和购销方式，不断提升粮食加工水平，谋求发展具有地方特色的粮食产业，形成了以米、面、油、饲料为支柱的粮食产业化经营格局。大米业以“阜宁大米”地理标志商标为龙头，借助“中粮30万吨大米加工项目”支撑，拓展销售空间，扩大品牌效应。面粉业以引进投资1.2亿元银河公司为加工龙头，在量的扩张和深度加工上求突破。油脂业以投入1.1亿元技改扩能后的“恒河”油脂公司为加工龙头，挖掘传统品牌潜能，靠强“重粮”推进产业升级。饲料业以合资合作的国家名牌“希望饲料”为合作载体，在精度加工和新品研发方面谋求新发展。粮食流通业以阜宁国家粮食储备库等4个骨干企业为龙头，年购销粮食总量10亿公斤以上。近年来，粮食龙头企业效益凸显，各项经济指标快速增长。全社会粮食工业经济指标2009年达13.2亿元，比2008年增长23%，2010年可望实现16.6亿元，比上年增长26%。近3年来，全系统工商企业累计上交税收2.43亿元。“阜宁大米”地理标志商标已获准使用，“阜宁大糕”已受理公示，“南山”面粉获国家名牌，银河面粉公司和古河市场获省级龙头企业称号，取得市级农业产业化龙头企业6家，省级示范粮库1家。